不是故意打翻東西、造成困擾，也需要道歉嗎？

需要。不是故意，只是說你原來沒想傷害對方；但事情已經讓他不方便，仍然要好好說一句對不起，承認沒做好的地方，表達願意處理的態度。

我曾從一則餐廳新聞談這件事：打翻的醬料弄到客人的頭髮、衣服，對方接著還要辦事，沒辦法清理乾淨。不是一定得燙傷、出了嚴重的事，才算有影響。自己覺得洗一洗就好，對方卻可能一整天都受到困擾。

所以要看的，不只是對方有沒有生氣，而是自己有沒有明白，這件事給人帶來什麼不便。工作累、心情不好，是另一回事，該負的責任仍然要負。願意認錯、說出歉意，是基本禮貌，也是生活裡對自己負責的練習。